あとは……面倒だけど……。[肉の一部をもって一度上の階へ。]火、使いまーす。[仕込み中の主人に声をかけて、脂身を茹でた。待つ間、姉さんがしばしばやってきて、つまみ食いをして去っていく。小麦粉、オートミール、ニンニク。そして茹で上がった脂身。それらを大きなボウルに混ぜて捏ねる。捏ねる、捏ねる。今日の夕飯は何だろう。大抵そんなことを考えている。]