39 おひとりさまCafe7
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店長 バーバ
[炙りチキンにするチキンは塩麴に漬けて
しっとり茹でたいわゆる鶏ハムだ。
それをスライスして醤油砂糖みりん酒を一度煮詰めた
甘辛ダレに泳がせてからバーナーで炙る。
小柄な老婆と火器の取り合わせは中々にシュールな絵面である。
茹で卵はぺろっと殻を剥いて半分に割り、
彩りの為に黄身を少し取っておいてから、
マヨネーズとレモン汁、みじん切りにして水に晒した
紫玉ねぎと混ぜてブラックペッパーを少々。
最後に黄身を混ぜてタルタルソースに。]
(31) 2025/04/16(Wed) 23:40:17 
竜のまねごと ニコラ
[>>28 お婆さんにタルタルで良いかと
問われたら、「はい、それで」と返答。
それからしばらく 彼女の手腕を眺めていた。
取り出されたバーナーにより、
タレを纏うチキンの表面が炙られていく。>>31
そこは魔法じゃないんだ、
というおかしな感心をしつつも、
バーナーを構えて焼き付けるお婆さんの姿は
シュールかつユーモラスな光景で。
匂いと味だけでなく 目でも楽しむことが出来た。
善い魔女と恥じらいをみせていた彼女は>>0:57
茶目っけとサービス精神に富んだ魔女のようだ。
ニコラは先ほど抱いた疑念も忘れ>>1:5
調理の様子を笑顔で見守る。]
(48) 2025/04/17(Thu) 21:07:15
竜のまねごと ニコラ
骨のかたちの……
[果汁たっぷりのゼリー、クリームの乗ったパイに
パンケーキ、カレーのドリアにハンバーグ。
想像しただけで食欲をそそる料理のなか、
とてもシンプルなバタークッキーのリクエストが耳に入る。
骨。ニコルの意識は それこそ
小骨の刺さったような引っ掛かりを覚えた。]
何だろう
確か 僕も、小さい頃に……
[口元に手を当てて、うーんと首を傾げていると
注文の品が出来上がったようだ。>>31>>32]
(49) 2025/04/17(Thu) 21:07:29
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