3日目 / 26 ― 境界の先への手紙 ―

26 ― 境界の先への手紙 ―

越境貿易商マーチェンド

　ところで“建国記念日”に合わせたメニューとして供されたその朝食は、孔雀草（マリーゴールド）の形にくりぬいたトーストに黄白のスクランブルエッグを載せ、更にその上に白豆を赤いソースで似たベイクドビーンズを載せたもの。上に散らされた少し大きめの香草の薄片は、孔雀の飾り羽めいた玉模様。
　見た目はこの通りだが、濃すぎず薄すぎず調和のとれた味わいだったことにも変わりはない。ビーンズソースの微かな辛みと苦みも、ちゃんとその調和の中に在る。

　ともあれこうして朝食を摂り終わった後は、すぐにチェックアウトを済ませて発着場へと向かうことにした。

(75) 2024/09/25(Wed) 10:47:17

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